Analyse des Céréales et des Produits Céréaliers
- analyse rapide des paramètres de qualité des céréales (détermination de la teneur en protéines, en humidité, en gluten et autres paramètres) du blé, de l'orge, du maïs et des produits céréaliers, etc ;
- le contrôle de la qualité de la farine à différents stades du processus de mouture ;
- détermination de la teneur en huile, de l'humidité et d'autres paramètres de qualité des graines oléagineuses ;
- produits transformés, contrôle de la qualité de la production d'aliments composés.
Silos à grains et réception des grains Les analyseurs NIR InfraLUM FT-12 et InfraLUM FT-40 assurent le contrôle de la qualité des grains entrants dans chaque camion pour le stockage des grains et le triage en lots selon les paramètres de qualité prescrits. La détermination de la qualité des grains dans chaque camion réduit le risque de placement inadéquat des grains dans le silo à grains et rend la falsification de la qualité des grains moins probable.
L'utilisation d'analyseurs NIR permet de réduire le temps d'immobilisation des camions de livraison de céréales en file d'attente pendant la saison des récoltes.
Usines de traitement des graines oléagineuses L'InfraLUM FT-12 permet de déterminer la teneur en huile d'une grande variété de graines oléagineuses dans chaque lot. Le contrôle de la qualité de l'huile et des produits secondaires (farine de graines oléagineuses) peut être effectué avec le même instrument.
Sociétés de négoce de céréales L'utilisation d'analyseurs NIR équipés d'un logiciel d'étalonnage unifié fournit l'uniformité nécessaire aux tests d'assurance qualité dans toutes les installations de l'entreprise.
Meunerie Contrôle de la qualité des grains entrants, surveillance des étapes du processus de mouture et contrôle de la qualité des spécifications du produit final.
Industrie Laitière
Dans l'industrie laitière, l'instrument est installé dans les usines de transformation du lait pour le contrôle de la qualité du lait et des produits laitiers (fromage, lait caillé, yaourt, lait en poudre et autres) pour les principaux paramètres de qualité. L'analyse de routine est simplifiée grâce à notre analyseur - les produits sont analysés tels quels, sans traitement préalable de l'échantillon. La disponibilité d'un contrôle rapide permet d'optimiser et de contrôler rigoureusement le processus de production.
Autres Produits Alimentaires
L'analyse des produits carnés, du poisson et des fruits de mer, des légumes et des fruits, des huiles végétales, des vins et d'autres produits est facilitée par nos analyseurs NIR.
Principaux Exemples d'Application
Quelques-unes des applications sélectionnées pour nos analyseurs NIR sont énumérées ci-dessous :
| Grains de blé |
Protéines, humidité, gluten, aspect vitreux, fibres |
| Farine de blé |
Protéines, humidité, gluten, cendres, blancheur |
| Son de blé |
Protéines, humidité, cendres |
| Orge |
Protéines, humidité, fibres |
| Maïs |
Protéines, humidité, huile, fibres, amidon |
| Soja |
Protéines, humidité, huile, fibres |
| Farine de soja |
Protéines, humidité, huile, fibres |
| Pois |
Protéines, humidité |
| Graines de colza |
Protéines, humidité, huile, acide érucique, glucosinolates |
| Farine de colza |
Protéines, humidité, huile |
| Graines de lin |
Humidité, huile |
| Graines de tournesol |
Protéines, humidité, huile |
| Farine de tournesol |
Protéines, humidité, huile, fibres |
| Huile de tournesol |
Teneur en phosphore |
| Seigle (grains) |
Protéines, humidité, amidon, fibres, cendres |
| Farine de seigle |
Humidité, cendres |
| Foin, ensilage préfané |
Protéines, humidité, fibres, matières grasses |
| Aliments composés |
Protéines, humidité, matières grasses, cendres, fibres |
| Avoine |
Protéines, humidité, fibres |
| Triticale |
Protéines, humidité, fibres |
| Farine de poisson |
Protéines, humidité, graisse, phosphore, cendres |
| Levure |
Protéines, protéines de Barnstein, humidité |
| Lait cru |
Protéines, matières grasses, extrait sec total, lactose, point de congélation |
| Lait en poudre |
Protéines, matières grasses, humidité |
| Fromage |
Matière grasse, extrait sec total, sel |
| Yaourt |
Protéines, matières grasses, extrait sec total, sucre |
| Caillé |
Protéines, matières grasses, extrait sec total, sucre |
| Beurre |
Matière grasse, extrait sec total, SNF |
| Viande et produits à base de viande |
Protéines, matières grasses, humidité |
| Poissons et fruits de mer |
Protéines, matières grasses, humidité, sel |
| Mayonnaise |
Humidité, huile, jaune d'oeuf séché |
| Pommes de terre |
Humidité |
| Pommes |
Humidité |
| Vin |
Éthanol, sucre, acidité titrée, dioxyde de soufre total, extrait sec total, рН. |
La liste ci-dessus n'est pas exhaustive et d'autres produits et paramètres/composés peuvent être contrôlés. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir des informations plus détaillées.
L'utilisation de l'appareil est très simple
1. Remplir la cellule d'échantillonnage, choisir le produit analysé dans le menu et démarrer la mesure.
2. Résultat obtenu en 1,5 minute.
Equipement et Options
Analyseur NIR InfraLUM FT-12 avec un ensemble de cellules
Bases de données d'étalonnage (selon une liste de paramètres d'intérêt)
Ordinateur industriel avec écran tactile ou ordinateur personnel avec Windows® OS, CD-ROM, 2 ports USB libres
Installation et formation du personnel sur le site du client
Contrat de service et de maintenance
Spécifications techniques
Temps de mesure : 80 secondes
Volume d'échantillon : 3 - 60 ml
Plage spectrale : 13200-8700 сm-1 (760-1150 nm)
Résolution : 8, 16, 32, 64 cm-1
Dimensions et poids : 530x450x380 mm, 32 kg
Consommation électrique : 110 W
Exigences électriques : 90-260 VAC (48-62 Hz)
Vérification : Une fois par an.
